Gerechten van het seizoen
We werken graag met seizoensgebonden producten. Want verse, in Nederland gegroeide ingrediënten smaken het allerlekkerst.
In Nederland gegroeide producten
Met deze mooie ingrediënten maken onze koks de heerlijkste gerechten voor u klaar, elke dag weer. Jong en oud, vegetariër of dol op vlees en vis: we hebben voor iedereen iets lekkers op de kaart.
Voor een vaste prijs van € 33,50 kunt u genieten van al dit lekkers. Bestel per gang 1 gerecht, zoveel gangen als u wilt en zonder tijdslimiet.
Heeft u allergieën?
Meldt het ons voorafgaand aan uw diner.
Soepen
Bisque d’homard
kreeftensoep – klassiek bereid
Tomaten-paprikasoep
basilicum – croutons
Voorgerechten
Rundercarpaccio
truffelmayonaise – rucola – oude kaas – geroosterde pitten
Gerookte makreel bruschetta
kappertjes – sesam – citroenmayonaise
Mini loempia’s
chilisaus
Spaanse serranoham
meloen – balsamico – rucola – geroosterde pitten
Zalmtartaar
wasabimayonaise – dille – sesam – papadum
Garnalen cocktail
whiskey saus
Sashimi van verse zalm
wasabi – sojasaus – rettich – gari
Maïskolfje
gegrild – limoenmayonaise – koriander – feta
Oesters
2 stuks – vol – ziltig – vinaigrette
Krokante gamba’s
chilisaus
Salade
Caprese
mozzarella – tomaten – basilicumpesto
Geitenkaas salade
honing/tijm dressing – geroosterde pitten – druiven – crouton
Makreel salade
olijven – tomaat – sinasappel
Pasta’s
Pasta pollo
kippendij – pesto – parmezaan – tomaat – room
Tortellini
spinazie – parmezaan – tomatensaus
Pasta carbonara
spek – ei – room – parmezaan
Pasta zeevruchten
kreeftsaus – diverse vis – schaaldieren
Bites*
Ambachtelijk brood
aioli
Friet
mayonaise
Gemengde salade
frisse salade
*gratis bij te bestellen, één item p.p.
Warme Gerechten
Lindeburger
rund – gebakken ui – augurk – romeinse sla – huisgemaakte saus
Beef puntjes
teriyakisaus – rijst – diverse wokgroente – cashewnoten
Pizza statione
vers belegd – tomatensaus – kaas – diverse seizoensgerechten
Biefstuk
Zuid Amerika – portjus
Kipsaté
satésaus – gebakken ui – kroepoek
Risotto
truffel – parmezaan – broodkruim – paddenstoel
Surf & turf
varkensmedaillon – gamba – dragonjus
Piri piri
kippendij – chilipeper – flatbread
Nacho’s todos
gehakt – salsa – jalapeño – kaas
Spareribs
huisgemaakt – zoetzure lak
Brochette de canard
eendenborst spies – sinas – portjus
Lamsrack
Nieuw-Zeeland – rozemarijn tijm jus
Kwartelboutjes
geconfijt – portjus
Warme Vis Gerechten
Kabeljauwfilet
antiboise
Zalm
hollandaise saus
Duivelse gamba’s
pittig gekruid
Coquilles
witte wijn saus – parelcouscous
Sliptong
ravigotte saus
Viscurry
diverse soorten vis – curry – rijst – groenten
Dessert
Panna cotta
yoghurt – citroen
Brownie
karamel – zeezout
Scroppino
Mocca crème brûlée
Vanille ijs
Tip
Om de kwaliteit van uw gerechten te garanderen, serveren wij deze direct na bereiding. Het is mogelijk dat bestelde gerechten niet gelijktijdig aan uw tafel verschijnen.
Frisdrank
| Pepsi / Pepsi Max | € 2,60 |
| 7up / Sisi | € 2,60 |
| Cassis / Rivella | € 2,70 |
| Ice tea / Ice tea Green | € 2,70 |
| Tonic / Bitter Lemon | € 2,60 |
| Ginger ale | € 2,70 |
| Chocomel / Fristi | € 2,80 |
| Appelsap | € 2,60 |
| Verse Jus’d Orange | € 3,50 |
| Sourcy Blauw / Rood (0.20l) | € 2,70 |
| Sourcy Blauw / Rood (0,75l) | € 5,75 |
Warme Drank
| Thee diverse smaken | € 2,50 |
| Verse muntthee | € 3,20 |
| Koffie | € 2,50 |
| Cappuccino | € 2,70 |
| Koffie verkeerd | € 2,70 |
| Espresso | € 2,50 |
| Dubbele Espresso | € 3,90 |
| Latte Macchiato | € 3,20 |
| Irish / Italian Coffee | € 6,90 |
| Spanish / French Coffee | € 6,90 |
| Kiss of fire | € 6,90 |
Bier
| Hertog Jan 20cl | € 2,50 |
| Hertog Jan 25cl | € 2,80 |
| Jupiler 0.0% | € 2,90 |
| Seizoensbier van de tap | € 3,80 |
| Hertog Jan Weizen | € 3,90 |
| Hertog Jan Bastaard | € 3,40 |
| Hoegaarden Witbier | € 3,50 |
| Leffe Blond | € 3,90 |
| Leffe Dubbel | € 3,90 |
| Leffe Tripel | € 4,40 |
Wijn
| Chardonnay | € 4,00 |
| Pinot Grigio | € 4,50 |
| Zoete witte wijn | € 4,00 |
| Merlot | € 5,00 |
| Carbernet Sauvignon | € 4,50 |
| Rosé | € 4,00 |
Gedistilleerd
| Jonge Jenever / Vieux | € 3,60 |
| Martini Wit / Rood | € 4,00 |
| Campari | € 4,00 |
| Bacardi | € 4,00 |
| Vodka | € 4,00 |
| Limoncello | € 4,00 |
| Malibu | € 4,00 |
Likeur
| Tia Maria | € 5,50 |
| Amaretto | € 5,50 |
| D.O.M. | € 5,50 |
| Licor 43 | € 5,50 |
| Drambuie | € 5,50 |
| Cointreau | € 5,50 |
| Grand Manier | € 5,50 |
| Sambuca | € 5,50 |
| Baileys | € 5,50 |
| Kahlúa | € 5,50 |
Whiskey
| Talisker 10 jaar | € 5,50 |
| Chivas | € 5,50 |
| Makers Mark (bourbon) | € 5,50 |
| Jack Daniels | € 5,50 |
| Jameson | € 5,50 |
Digestief
| Calvados | € 6,00 |
| Remy martin V.S.O.P. | € 6,00 |
| Remy martin X.O | € 18,00 |
| Grappa | € 6,00 |
| Tariquet Armagnac V.S.O.P | € 6,00 |
Gin Tonic’s
| Bombay | € 7,50 |
| Hendricks | € 8,90 |
| Gin Mare | € 8,50 |
Adres
Restaurant Lindetuin
Doelenstraat 3 (Hoofdingang Doelenveld)
1811KX Alkmaar
Openingstijden
- Maandag en dinsdag: gesloten (M.U.V kerstavond)
- Woensdag t/m zondag: 17:00 t/m 22:30